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Brasil

La Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria de Brasil emitió una advertencia formal sobre la comercialización de péptidos inyectables promocionados en redes sociales con promesas estéticas y terapéuticas, al confirmar que ninguno de estos productos cuenta con registro sanitario en el país, ni como medicamento, ni como suplemento alimenticio, ni como cosmético.

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Kraft Heinz Brasil no está haciendo una simple extensión de línea. Con una inversión de 50 millones de reales y más de un año de desarrollo, el lanzamiento de Heinz Zero Ketchup representa la apuesta más ambiciosa de la compañía en el país en los últimos años, y una señal inequívoca de hacia dónde se mueve el mercado de condimentos en América Latina.

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El colágeno dejó de ser un ingrediente vinculado exclusivamente a la estética para posicionarse como uno de los pilares del mercado de salud y bienestar en América Latina. En Brasil, y particularmente en el estado de Goiás, su consumo crece con fuerza impulsado por una población más informada, interesada en la longevidad y en soluciones respaldadas por evidencia.

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La Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria de Brasil (Anvisa) emitió una advertencia dirigida a consumidores y profesionales de la salud sobre el uso de medicamentos y suplementos dietéticos elaborados con cúrcuma —también conocida como azafrán de la India— debido a reportes internacionales de daño hepático asociados a estas formulaciones concentradas.

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El Instituto Senai de Tecnología en Alimentos y Bebidas realizará este jueves 26 de febrero, a partir de las 8:00 h, el taller “Alimentos del Futuro”, una jornada técnica que pondrá en el centro del debate a las proteínas alternativas y a los análogos cárnicos, uno de los segmentos más dinámicos de la industria alimentaria global.

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